Панкреас — много малък, но капризна желязо, и ако не е наред, тогава човек трябва да се въздържа от много от любимите си ястия и продукти.


За да не се въвеждат, за да остър панкреатит или хронична остра, трябва да се придържате към вашата диета, която се нарича — 5P маса.

Какво би могло да има панкреатит? Това ще бъде обсъдено в тази статия. Помислете за най-често задаваните въпроси, отнасящи се до забранени и разрешени храни с болестта.

Какви зеленчуци може да се яде?

Домати

Ако панкреатит е възможно да се ядат домати? Що се отнася до доматите, се разделят според хранене считат, че те са много полезни, защото те съдържат деликатен тъкан, така необходимо за стомашно-чревния тракт, премахва вредния холестерол от кръвта, което е много важно за панкреаса.

Други смятат, че е необходимо да се въздържат от употребата им, особено по време на остър процес или дори на белия дроб обостряне на хроничен панкреатит. Определено, не можете да ядете неузрелите домати съдържат много токсини, които се зареждат всички органи на храносмилателната система.

Но свеж доматен сок, направен от зрели домати (не сок от пакет от промишленото производство и изцеден от пресен домат) е много ценен продукт, стимулира панкреаса, особено когато се смесва с сок от моркови прясно изцеден. Можете да използвате и доматите във формата на задушени или печени. Но, всеки трябва да се съобразят с тази мярка, злоупотребата дори полезни продукти могат да повлияят на функционирането на панкреаса.

Доматеният сок — choleretic, т.е. choleretic. Ако го пиете в изостряне на хроничен панкреатит, че е вероятно да бъде още по-лошо, като вторична реактивна панкреатит се развива както в холелитиаза. Излишък на жлъчката е да се хвърлят в един общ канал на панкреаса, панкреатични ензими се активират там, че няма да се смила храната в тънкото черво и простатата самата жлеза. Към резултатите остър панкреатит, инвалидна количка, операционна маса за панкреатична некроза, или по-нататъшно увреждане или смърт.

Така че, домати и доматен сок право опрощаване на хроничен панкреатит, когато няма болка няма подуване на САЩ или увеличи амилаза, диастаза, еластаза, и други признаци на възпаление.

Всички препоръки в тази статия — е свидетелство за 5P маса в хроничен панкреатит по време на възстановяване от остър и не-остър. За да не се въвеждат, за да остър панкреатит, не пийте алкохолни напитки (особено силни), както и някои медикаменти.

Краставици

Ако панкреатит е възможно да се ядат краставици, или не? Краставици, въпреки факта, че 90% от водата, в действителност, много богата на микроелементи и витамини. Има краставици в това заболяване е възможно също така, за лечение на краставица понякога предписаната диета за панкреатит, когато човек яде седмично 7 кг краставици, се разтоварват в панкреаса и предотвратява възпалението. Отново се говори, че цялата полезна мярка в прекомерната употреба на краставици, особено ако те съдържат нитрати или по-лошо използването на пестициди се намалява до нула.

Зеле

Мога ли да имам панкреатит зеле, броколи? Карфиол, броколи, пекинез, можете да ядете, но най-добрият задушени или варени. Обикновена зеле, което е най-познатата ни, има много строга фибри, така че се консумират в суров вид е забранен, но след топлинната обработка, не е често можете да ядете. И разбира се, не забравяйте, че от печени зеленчуци трябва да бъдат изхвърлени. И от кисело зеле трябва да бъде изоставена, тъй като дразни лигавиците. Китайско зеле, понякога може да се използва в суров вид, само за да влезе в всякакъв вид диета зеле след обостряне трябва да бъдат внимателни.

Полезно е, ако водорасли, диетолози отговори — да, това е най-полезни на всички видове, защото е много голям брой от никел и кобалт, които са от съществено значение за нормалното функциониране на простатата. Мога ли да имам ламинария с панкреатит? Да … само жителите на Югоизточна Азия (Япония), тъй като има различни ензимни системи от европейската. Дори по отношение на наркотиците в аптека в Япония показват, че европейците не могат да помогнат. Следователно, не е диво зеле с панкреатит, особено в утежняване, това е невъзможно. Това не е, че други видове зеле, този продукт е в близост до гъбите, която е на нейно разположение ще изисква масивен освобождаване на панкреатични ензими, които предизвикват възпаление претегляне. Ето защо, диво зеле, както и гъби не дават на деца под 12 години (те нямат съответните ензими), и те са противопоказани за панкреатит.

Какви плодове може да бъде панкреатит?

Всички кисел плодове, особено груба храна не е желателно да се използват, по-специално по време на обостряне. Яжте плодове може само 10 дни след началото на ремисия панкреатит. В хроничен панкреатит, злоупотребяващи с различни плодове не са достатъчно струва да се хранят един от всяка от разрешената плода на ден. Разбира се, съдържанието на хранителни вещества, витамини и минерали, те нямат равни и че те са полезни за рак, но присъствието на груб фураж уврежда нейното функциониране:

  • Можете да ядете: ягоди, сладки зелени ябълки, папая, ананас, авокадо, дини
  • Вие не можете да ядете круши, всички видове цитрусови плодове, кисело ябълки, праскови, сливи, слива, манго
  • Когато ремисия е позволено да експериментират с използването на различни плодове, ако те са на топлинна обработка — в двойна бойлер, печка.

Има определени правила кога и как да ядат плодове за панкреатит:

  • Разрешени плодове трябва да са възможно най-внимателно да се кълчи, мелене, мелене
  • Яжте по-добре след изпичане във фурна или в двойно дъно
  • Вие не можете да ядете повече от един плод на ден
  • Трябва да се знае точно на списъка с разрешени и забранени плодове и знам лекарствата, които трябва да бъдат предприети, ако там не е случайно използване на желания плод.

Мога ли да ядат ягоди, банани, панкреатит, и защо? Повечето диетолози смятат, че панкреаса е остър панкреатит може да се справи с ягоди в малко количество, но всички поотделно. От яде банан трябва да отпадне.

Мога ли да се пие алкохол панкреатит?

Pancreas категорично отхвърля всякакви алкохолни напитки. От всички органи на стомашно-чревния тракт, това желязо е най-податливи на токсичните ефекти на алкохол. За разлика от черния дроб, тя не трябва ензим, способен да разцепи алкохол. Известно е, че повече от 40% от всички случаи на остър панкреатит се случи след пиянството, мастни закуски, смешно дълго празник.

В хроничен панкреатит с алкохол с висок риск от повторни атаки на остър панкреатит, които водят до сериозни функционални, анатомична унищожаване на панкреаса. И както знаете, за разлика от черния дроб, тази жлеза не е напълно възстановен. И с всеки прием на алкохол напредва образуване на огнища на фиброза, което по същество означава, че панкреасът не е просто възпаление или гниене.

Така че, това, което не трябва да бъде там за панкреатит?

Мастни храни

Панкреасът не харесва мазни храни, месо, храни с високо съдържание на протеин или мазнини.

  • Месо. Ето защо, тлъсти меса (свинско, патица, гъска) са особено кебап, бургери, колбаси, месни консерви и консерви следва да бъдат заличени.
  • Fish. Oil-богата на риба — есетра, сьомга, пъстърва, сьомга, херинга, цаца, скумрия, сом, както и хайвер и консервирани риби, осолени и пушени риби също са изключени от хранителния режим.
  • Brees. Според гастроентеролози трудно да се намери вреден продукт за панкреаса, отколкото богат бульон с кокал, желирано. И мнозина в болницата се опитва да донесе силен пилешки бульон — да коригира здраве. Това е голяма грешка!
Продукти, съдържащи изкуствени оцветители, овкусители, консерванти

Те също така не пощади панкреаса. На рафтовете на нашите супермаркети почти никой от горните продукти без химически добавки, така че напоследък броят на пациентите с панкреатит в различна степен на тежест е постоянно нараства. Особено страшно за децата, тъй като те също са в големи количества консумират вредни himizirovannye продукти под името «Детски кисело мляко» (пълнени с консерванти, аромати и овкусители), детски колбаси, «Детски колбаси» — по дефиниция не може да има никакви деца на колбаси, децата не трябва да имат такива продукти на всички !!! И после се чудят защо едно дете на 10 години на панкреатит?

Мляко и млечни продукти

Остъклена сирене, мастна сирене, сирена, особено пушени или осолени — не можете да ядете. Сладолед също така е противопоказан, особено след като напоследък тя е направена не от натурално масло, мляко и сметана и палмово масло, сметана и мляко суши, които минават през няколко етапа на химични процеси, че желязото пада много трудно при внос на такива продукти тяло.

Напитки

Що се отнася до напитките, панкреасът не искал сода, лимонада, която причинява подуване на корема, и обикновено пълен с всички възможни цветове, подсладители, аромати и дори консерванти. По отношение на кафето и какаото също е забранено напитки, особено на гладно. Силен чай и квас също вредни за капризна рака. Много производители на мигновени цикория твърдят, че тази напитка е почти панацея и тя може да се пие, и гастрит и панкреатит, холецистит. В действие върху стомашно-чревния тракт мигновени цикория толкова зле, колкото кафето, така че когато една диета за панкреатит трябва да се заличи или да се използва само в много редки случаи, не на празен стомах, слушане на своите чувства, при най-малкия дискомфорт след употребата му, трябва да бъде изоставена Той го прави.

  • Сладкарски изделия — сладки, сладкиши, шоколад — много досадно панкреаса.
  • Яйца. Твърдо сварени яйца, пържени яйца или противопоказано.
  • Зеленчуци. Такива груби, твърди и остри зеленчуци като ряпа, чесън, хрян, маруля, киселец, гъби, фасул, чушка, лук (сурови), не могат да се ядат във всякаква форма. Останалата част от зеленчуците са много необходими, но само варени или задушени форма.
  • Бързо хранене. Такива храни са опасни дори напълно здрав човек, както е в случая на панкреатит, че е практически «отровни» готови продукти — е пряк път към болничното легло.
  • Плодове. Има и ограничения в суров вид не може да има, особено кисели (цитрусови плодове, червена боровинка) и прекалено сладки — грозде, смокини, сливи.

Правилното хранене — възможно ли е да се яде за панкреатит?

Това е известно на всички, че панкреаса е изостряне на любовта — от глад, студ и спокойствие. Но извън обостряне е много важно да колко, колко често, кога и какво да се хранят един човек, страдащи от панкреатит.

Важно е да се следват определени правила и диета, най-важното нещо — употребата на малки количества храна често, за предпочитане на всеки 3 часа, приема на храна граница през нощта и, разбира се, да не се яде някои видове храни.

Спазването на тези правила — ключът към дългосрочна ремисия и пълноценен живот с панкреатит. Какво би могло да има панкреатит, без да навреди на малкия тялото?

  • Зеленчуци: както казахме полезни краставиците под формата на пюре, домати, за предпочитане под формата на сок, броколи, карфиол, картофи, моркови, тиква, цвекло, зелен грах — само печени или варени. Много удобно и полезно да се направи растителни гювечи или вегетариански супи. Зелето трябва да бъде ограничена и само варени, задушени.
  • Плодове: ягоди, сладки ябълки, ананаси, авокадо като компот, желе, правят особено добре с плодово пюре от кайсия, пъпеш и диня, или можете да имате не повече от 1 бр.
  • Мляко: Много не знам дали може да се дои за панкреатит? Мляко чисто използване не се препоръчва, тъй като изисква разделяне на ензими, които в панкреатит, и така не е достатъчно, след 14 години за мляко в най-чистата му форма не трябва да пият и да е, освен че е рядък и отделно от другите продукти. При заболявания на панкреаса могат да причинят диария и пълномаслено мляко, и газове. От млечните продукти се смята за най-идеалното кефир, кисело мляко и други течни млечни продукти. Извара също така е възможно да се използва, но 9% мазнини. Много удобно и бързо могат да бъдат направени от различни извара печива и мързеливи кнедли. Заквасена сметана и мазнини твърди сирена остър изключени, така че само от вида на Гауда, Adygei, моцарела, Русия.
  • Месо: с месни продукти е ясно — без мазнини, следователно, може само постно говеждо месо, пилешко (без кожата), пуешко, заешко месо варено, можете също така да се направи супа топчета, суфле, парни котлети.
  • Яйца: не повече от две яйца на седмица, и само варени, много трудно за панкреаса надвият жълтъка, така че има само протеин.
  • Каши зърнени храни, тестени изделия: Това е диета храна. Полезна овесени ядки, елда, грис и оризова каша. Ечемик и пшеница са изключени като много трудно смилаеми храни. Pasta също може да има панкреатит, с малко количество масло или слънчогледово.
  • Риба: Рибата също не трябва да са мазни, варени или печени, можете да направите парни котлети. Много полезен костур, морска треска, треска, щука.
  • Хляб: черен хляб се отнася за забранени продукти, така че не може да има бяло, че е по-добре сухи бисквити може само galetnoe, nesdobnoe и солени.
  • Захар: Не много хора не могат да ядат сладки храни, захар в панкреатит е силен дразнител, но понякога може да готви свой ​​собствен желе. Но всичко трябва да се откаже от сладки закупени, с изключение на захарта, които те съдържат вредни химикали, които панкреасът не е много лесно да се справят с тях. Може би от време на време да се поглезите мармалад, плодови бонбони или бонбони.
  • Напитки: Само slabozavarennogo чай, зелен е по-добре, сок, желе, отвари от билки, шипки. Много полезен при това заболяване минерална вода, особено Slavyanovskaya, Smirnoff.

Въпросът — отговорът:

Възможно ли е да козе мляко?

Козето мляко е доста тежък продукт на панкреаса. От самото си съдържание на мазнини превишава два пъти и половина на кравата. Народите, които традиционно използват този продукт като ядро, са по-подходящи за неговите ползване ензимни системи. Но навика козе мляко може да предизвика стомашно разстройство. Затова въвеждането на този вид мляко и нейните продукти трябва да бъдат внимателни, за да започнете с малки количества и постепенно да ги увеличават в нормална поносимост. Липсата на гадене, течност или кашави изпражнения би означавало, че продуктът се усвоява правилно (вж. От краве и козе мляко за деца).

Може ли кисело мляко?

Кисело мляко, както и други млечни продукти, в хроничен панкреатит не е противопоказано. Целият смисъл е да млечна мазнина, на което той (тя) варени. Твърде мляко разбира нежелателно.

Могат сладкиши дрожди, бутер тесто, сладкиши?

В периода на остър панкреатит дрожди сладкиши не е показано. В ремисия дрожди сладкиши трябва да бъде разумно да се дозират. Бутер тесто не е противопоказано. Натруфен на върха ще подслади тяхната степен (в случай на проблеми с инсулин панкреатит), и е глазура, които покриха. Често евтини изделия глазура използва въз основа на огнеупорни мазнини (кокос и палмови масла), които не допринасят за здравето на панкреаса.

Може ли канелата?

Канела — подправка, която се продава само в специализирани магазини или дистрибутори е подадена. Какво да купуваме в giprmarketah чанти — тя е по-евтин вариант, наречен Касия. С тази psevdokoritsey бяха свързани истории за това, че то помага и при диабет тип 2. Това всъщност не работата на панкреаса, и реакцията на инсулиновите рецептори в тъкани. Достоен доказателства от нищото дал. Като цяло, канела увеличава производството на стомашен сок, като стимулант, така че когато обостряне на панкреатит не се препоръчва.

Мога ли да имам абитуриент — стомаха, сърцето, черния дроб?

Продуктите, обхванати от завършващ (сърцето, стомаха) и черния дроб за панкреатит не са противопоказани, ако те отвара или погасяват. На пържени тези продукти е по-добре да не се яде.

Може топено сирене, кафе, шоколад, хляб?

Преработено сирене е желателно да се избират, без горещи подправки и голямо количество емулгатори и консерванти. Шоколад не трябва да се злоупотребява. Хлябът е възможно. Coffee нежелателно редовно и по време на обостряне. Exit — добавете млякото и пиене рядко в малки чашки.

Може кафяво и бял ориз, зехтин?

Оризът е възможно. Зехтинът се добавя към салати и други ястия са свикнали. Без фанатизъм.

Възможно ли е да туршия зеле?

Зелето луга като лек за махмурлук е противопоказано, тъй като алкохолът разрушава панкреаса. Като цяло, остър панкреатит е липса на възпаление в стомаха или дванадесетопръстника 12 двойка лъжици саламурата не може да навреди, но това пиене чаши не се препоръчва.

Солени бекон?

Сало вече зарежда черния дроб и жлъчните пътища. Това панкреаса може да пострада отново. На фона на панкреатит мазнини ремисия е възможно, но разумна порции в няколко парчета на ден по няколко пъти на седмица.

Post Comment